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Author:パンダ
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男前豆腐はオトコマエか?

もうすでにご存じの方も多い、男前豆腐。
京都の男前豆腐店が製造・販売している商品で、
そのユニークな会社名、商品名に注目が集まり、
テレビでも取り上げられている。

この男前豆腐。
なかなかおいしいんだな。
名前負けしていない。
大豆の濃厚な味がたまらん。
冷ややっこのくせに、食べごたえあり。

豆腐はさらしのようなものに包まれており、
二重底になっていて、豆腐から出た水が下に流れるしくみ。
お値段300円弱くらいだったかな。
時々購入して、食しておったのだ。

が、以前取り扱っていたスーパーから姿を消し、
他のスーパーに行ってみてもお目にかかれない。
あちこち、男前豆腐ジプシーをしていると、
ある日、とうとう発見!

発見っつーか、近所のスーパーで取扱うようになっただけ。
ただ目当ての男前豆腐じゃなく、
同社の商品「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」と「絹厚番長」なんだけどね。
ジョニーが278円で、絹厚が198円で。
もち、即買い。


tofu_johny_R.jpg


これがジョニー。

kinuatsubancho_R.jpg


こちらが厚揚げの「絹厚番長」。


で、できあがったのがこちら。

6.27_dinner_R_R.jpg


オットの大好物。

大分産の干ししいたけ(これ、うまいんだっ)と、こんにゃくと。
まず豆腐がうまい。そして香ばしい。
しいたけのおいしいダシでたけば、うまさ倍増!
だてに番長を名乗ってないぜ。

次は焼き厚揚げにして、大根おろしにショウガ乗っけて食?べよっと。

ちなみに男前豆腐店のHPはこちら→http://www.otokomae.jp/
おもろい。
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